קור בחוץ חום בפנים

כל כך שמחה שהקשבתי ל M ויצאתי החוצה.
גם כי כבר קיבלתי צורה של הספה וגם כי הסתבר שמדהים בחוץ והינה ההוכחות


















אצלינו הגיע סוף השבוע מוקדם מהרגיל כי M בחר לעבוד מהבית מה שאפשר לנו לשים את בגדי הספורט החדשים שלנו ולצאת לרוץ קצת.
האמת שהיה ממש כייף הייתי מאוד ספורטיבית והתחלתי להשתמש באפליקציה שתעזור לי לרוץ יותר והיה מעולה!
וגם באופן מפתיע למרות שלא יכולתי להאמין, לרוץ בטיץ זה חם ונחמד וגם M רץ מאחורי והתלהב מהסיפור מאוד חחח
קצת חששתי מעניין הקרח וההחלקה אבל היום כבר היה פחות ואם נזהרים זה בסדר גמור.

ואי הזנחתי את פינת המתכונים שלנו! ודווקא הכנתי מלא דברים שווים!
טוב אז ככה, היום בפינתנו מה טעים ומרזה,
אנטיפסטי ברוטב שווה!



מחממים תנור ל 200 מעלות.
חותכים לקערה את הירקות שיש לכם זה יכול להיות: חצילים, פלפל, קישוא, תפו"א, כרובית, כרוב ניצנים, פטריות ובאמת כל דבר...
*אם שמים פטריות יש לשים אותן מאוחר יותר כי הן יכולות להשרף.
בצד מכינים רוטב:
שמן זית/אפשר גם רגיל כי אומרים שלא טוב לשמן זית בטמפ' גבוהות.
חומץ בלסמי/ מיץ לימון
חרדל דיז'ון
שום כתוש
דבש
מלח, פלפל, פפריקה, בזיליקום וכל תבלין שבא לכם.
שופכים הכל לקערת הירקות ומערבים טובטוב עם הידיים
שמים נייר אפיה, מפזרים הכל על הכלי ומכניסים לחצי שעה לתנור (רק לשים לב מה עלול להעשות מוקדם יותר ואז להכניס או להוציא מוקדם יותר)
יוצא ממש ממש טעים! אפשר גם לאכול יום למחרת.
אפשר כל עוד זה חם לפזר מעל גבינה סקסית כלשהי (פרמזן או משהו בסגנון)
מתכון מהיר וקל ממש טעים! 

מאחלת לכולם סופשבוע מצוין! <3