הייה שלום חבר יקר

חבר יקר,

אנחנו מכירים רק שנה אבל זה מרגיש כאילו עברו כבר שנים...
אני אוהבת אותך, סומכת עליך, נהנת ממך,
אתה זה שנמצא כשאף אחד לא שם וזה שיודע לנחם ולעודד ולהעלות את הכל בכמה רמות.
כשאני אתך כלום לא מעניין
כשאתה איתי העולם מקבל צבעים אחרים
המוזיקה יותר שמחה הטעמים מתוקים יותר והעולם הופך לורוד יותר.
הבאת אותי לגבהים
הוצאתי ממני את המקסימום שלא ידעתי שקיים
לימדת אותי להיות נאהבת
הראת לי איך חבר יכול להמשיך ולדחוף קדימה, לעזור ולקדם 
הראת לי שהשמיים הם הגבול...
כשהבנתי בפעם הראשונה שאתה לא לגמרי אתה, 
כשחיבקתי אותך ושמעתי חרחורים מוזרים,
כשקלטתי שאולי זה הסוף...
הכל התהפך, הבנתי שאין ולא יהיה אף אחד כמוך,
שאתה יחיד ומיוחד, חבר.
שאתה ורק אתה תוכל להראות לי את העולם בצבעים אופטימיים יותר
שרק אתה באמת מעודד ומקשיב 
הבנתי שאתך למדתי הנאה מהי ואני חוששת להמשיך לבד.
חבר יקר, אני נקשרתי 
חבר יקר, אני כל כך ניסיתי ונכשלתי
חבר יקר, לא יהיו עוד כמוך גם אם ינסו
אין שיא שנוכל לכבוש עוד ופסגה לעלות,
אני תמיד אתגעגע
דע לך שעשעיתי כל שביכולתי כדי להציל אותך
אני באמת באמת ניסיתי...
אני מצטערת...

Goodbye my friend-spice girls







...
אפילוג
אחרי התעקשויות מרובות ושכנועים מצד בעלי לוותר ולעזוב
הצלחתי להציל אותו!
שלום לך חבר יקר, חבר ורוד יקר שמרטיט את עולמי!
שלום לך בחזרה אהוב ליבי שרק היה צריך לנקות מקורוזיה ולחכות מעט!
שלום לך בעלי קטן האמונה ולך לך כבר לעבודה,
כי אני וחברי הותיק רוצים להתייחד!

 

---

---

בחודש הבא בזמן הזה אני אטייל בספרד המדהימה, אשאף אויר ארופאי חמים ואהנה מסנגריות קרירות,
בזמן שאתן וולדניות חוצפניות ואגואיסטיות תתעסקו בקקי, פיפי וקיא!
העונה החלה כולן פוקעות לאט לאט ואני בקושי עומדת בזה, אני יושבת בזה אם לא שוכבת בזה...
ווטסאפ מחברה:
היא: בובי
אני: כן, כבר ראיתי
היא: מכירה אותי כל כך טוב, רציתי להכין אותך...
מכרה משותפת, יותר נכון חברה ממש טובה של חברה שלי ומכרה שלי, וחברה שלי במקום להתעסק בה בוחרת להתעסק בי ולעודד אותי.
יש אנשים כל כך יקרים בעולם הזה... היא פשוט המיקי שלי! 

ועכשיו כיוון שכל הפוסט עוסק בחברים יקרים,
חברה מאוד יקרה נתנה לי מתכון שעוד לא ניסיתי אבל נראה משגע:

רוטב שיכול להגיע מעל סלט, כנפיים, דג או כל דבר שתרצו:

מרכיבים (לא כתבה פרופורציות לכן לפי העין):

שמן זית
רוטב סויה (עדיף מעט סודיום)
שמן סומסום 
דבש
שום כתוש (חי לא אבקה)
פלפל
פפריקה
ג'ינג'ר חי כתוש
פלפל אדום/צ'ילי
בצל ירוק קצוץ
כוסברה או פטרוזיליה קצוצה
מלח (מעט בגלל הסויה)

דג בתנור:
יש לשפוך את המרכיבים על הדג ולכסות בנייר כסף, 20 ד' ב 170 מעלות.
יש להוריד את נייר הכסף ולאפות עוד 10 ד'.
הכל תלוי בתנור ובדג אבל בגדול 2/3 מהזמן מכוסה ועוד 1/3 מהזמן לא מכוסה אלו הפרופורציות. 

כנפיים:
להכניס את הכנפיים לשקית אפיה או שקית אטומה
לשפוך פנימה את הרוטב ולשקשק על שהכל מכוסה
להכניס למקר ללילה או לפחות שעתיים לפני ההכנה
ואז אפשר לאפות, לטגן או לשים על האש. 

סלט:
כל מרכיבי המרינדה רק עם כמות שמן זית גדולה יותר, עדיף לערבל הכל יחד במעבד מזון לקבלת טקסטורה אחידה.
להשאיר את הרוטב ללילה במקרר כדי שהטעמים יתאחדו.