יום חורפי

היום אני בהיי, כנראה קשור להורמונים (כבר התלוננתי על זה מלא אז לא אמשיך אבל...)
עד שזה יהפוך לדאון אני נהנת מהיום ומהאנרגיות המטורפות, מקווה שזה יהרס כשאשן וככה נרמה את המערכת :)
בכל מקרה מי שהמציא את הדבר הזה ובא לו הרעיון לשחק ככה עם ההורמונים וכתוצאה מכך עם מצבי הרוח של הנשים יצא בהחלט מניאק ומסכנים הגברים שצריכים להתמודד עם זה, מודה...

היום יצאתי החוצה, שזה נחמד בהתחשב בזה שהבטיחו שלג והזהירו שבחוץ 2 מעלות שמרגישות כמו 6-.

לדעתי הם די שיקרו כי יצאתי במעיל הלא סופר חורפי שלי והיה בסדר :)

שמתי לי למטרה כמה קניות קטנות היום שיאפשרו לי לעשות כמה קילומטרים יפים של הליכה.
כיוון שהצטברו לי קצת בגדים שלא אלבש יותר חרגתי ממנהdי לשים אותם ליד העץ איפה שכולם שמים דברים משומשים והחלטתי לנסות את היוזמה של H&M שבמסגרתה מביאים בגדים משומשים ומקבלים 15% הנחה על בגדים שלא במבצע.
הפן החיובי הוא שאין סכום מינימום (למשל בארץ מקבלים 20 ש"ח על קניה מעל 150 ש"ח ויש את זה לא בכל הסניפים).
הפן השלילי הוא שגיליתי שהבגדים (הבאמת איכותיים שלי שפשוט קטנים או לא מחמיאים לי יותר יגיעו לאחת מהאפשרויות או לחנות יד שנייה, או יהפכו למטליות או ימוחזרו.
כיוון שאלו בגדים טובים גם כי אני שומרת וגם כי לא באמת השתמשתי בהם יותר מדי רב הסיכויים שיגיעו לחנות יד שנייה. הסתכלתי באתר של חנויות יד שניה של הרשת ומסתבר שהבגדים נמכרים ב 5 יורו ומעלה מה שאומר שהחנות עושה רווח ממש יפה יחסית לזה שקיבלתי כולה 15% הנחה, שתכלס אם כבר מדברים אז זה במקרה הטוב יגיע ל 2-3 יורו הנחה בקניה שלי גם כיוון שאני קונה רק כשיש מבצעים (מתוך עקרון) וגם כי 15% זה ממש מעט.
בחנות טענו שאת הרווחים הם נותנים להומלסים או משהו כזה, אין לי דרך לוודא אז אני נוטה לפקפק..
בכל מקרה, התבאסתי עליהם והגעתי למסקנה שנכון שאיזה 1.5 יורו זה עדיף מכלום אבל אני ארגיש
הרבה יותר טוב שאנשים יהנו מהבגדים שלי בחינם מאשר שזה יהפך לתעשייה שלא ברור למי היא בסוף עוזרת אם בכלל...

לאחר מכן אחרי שכמובן בכל מקרה הצלחתי למצוא כמה דברים נחמדים בשבילי ישבתי בבית קפה שאני הכי אוהבת.

זה מקום איטלקי עם מאות סוגי אפשרויות וזה מין מקום קטן וביתי עם מוזיקה מאוד נעימה. התיישבתי לי לבד ובהיתי החוצה לרחוב האפור והקר, כשחם בפנים פחות מפריע מה שקורה בחוץ.

שמתי לי שעון ל 5 ד' וניסיתי להתכנס בתוך עצמי ולעסוק ב"ישיבה שקטה" זה זמן שיושבים ולא חושבים על כלום...

well... ביום עם אנרגיות כאלו זה קצת פחות מבלתי אפשרי, אבל המקום הזה עם המוסיקה המרגיעה היה המקום הכי הגיוני לנסות את זה. הצלחתי סוג של לעצור ולדחות מחשבות ופשוט לבהות אבל היה לי קשה לנשום כשאני עושה את זה. כאילו הייתי צריכה ממש לעצור את הנשימה יחד עם המחשבות כדי לא לחשוב...

אני חושבת שייקח לי זמן להבין איך זה באמת עובד.

בינתיים אני מצליחה לעשות את זה רק לפני השינה ואז אני נרדמת שזה גם נחמד.

עוד נהנתי היום מהאנשים ברחוב.

האנשים פה חייכנים וטובים רובם מאוד תקשורתיים ונחמדים.

אני מאוד אוהבת את האינטרקציות החייכניות שקורות במפתיע, אני אוהבת לחייך לאנשים ברחוב כי כבר הבנתי שאזכה בחיוך חזרה. זה מביא לי טונות של אנרגיות חיוביות. זה מרגיש כמו לעשות משהו טוב, כמו לזרוק מטבע לאיזה נגן רחוב (אני לא זורקת לסתם קבצנים מתוך עיקרון).

אז היום האתי לעבור את הכביש במקום ממש סואן וקצת התלבטתי אם לעבור שם או לנסות במקום אחר ובזמן הזה נעמדה לידי קבוצה של חברה גרמנים מבוגרים יחסית.

אחת הנשים חייכה אלי ואמרה לי משהו שהוא כנראה ואו איזה מקום גרוע לעבור או משהו כזה ואז בשלב מסוים התחילה לעבור ואני אתם.

אם כבר על החיים ועל המוות אז לפחות לא לבד ;)

בכל מקרה אחרי שעברנו אמרתי לה באנגלית שהיא ממש גיבורה והיא ממש צחקה :)

זה היה נחמד לי שגרמתי למישהו לחייך בכל זאת יום ממש אפור חחח

ועכשיו נעבור לחלק האמנותי!

אמנם לא צילמתי אבל תצטרכו להאמין לי, יש לי 2 מתכונים נהדרים לחלוק!

סלט סביצ'ה שיכול לבוא בצורה צמחונית גם:הנוסח הצמחוני:עגבניות כוסברהבצל אדום או רגיל (לדעתי עדיף אדום)לייםפלפל צ'ילי טרי

מלח
קוצצים דק את העבניות הכוסברה, הבצל, הנענע והצ'ילי (ממש מעט רק בשביל הפיקנטיות)

מוסיפים מיץ של ליים ומלח ונותנים לזה לעמוד קצת להוציא מיצים

הנוסח הדגיגי או סביצ'ה:

מתכון שבעלי הביא מהאיים ושימש אותנו לא פעם!

כוסברה

בצל אדום או רגיל (לדעתי עדיף אדום)

ליים

פלפל צ'ילי טרי

סוכר
סויה
שרימפסים קטנים או דג חי כלשהו רק להזהר מסלמונלות וזה...
מבשלים את השרימפס לפי הוראות היצרן ומצננים.
קוצצים דק את העבניות הכוסברה, הבצל, הנענע והצ'ילי (ממש מעט רק בשביל הפיקנטיות)
מוסיפים מיץ של ליים (הרבה!), סויה כף נאמר, כפית קטנה של סוכר
מערבבים הכל יחד ושמים תחת לצץ למקרר לאיזו שעה.
אחר כך הודקים תיבול ומוסיפים מלח אם צריך או כל דבר אחר...
בכוונה לא רושמת כמויות כי זה לפי העין כזה!

נענע טרייה

עגבניות 

נענע טרייה

קציצות ירק שטוחות:

זה אולי נשמע רע אבל זה פשוט ומאוווד טעים! במיוחד לארוחת בוקר של שבת

מתכון של סבתא שלי האהובה!

גזר

גבינה מגורדת לפי העין איזו שרוצים

טיפלה סודה

ותבלינים (מלח, כורכום, כמון, מה שבא לכם תשתוללו)

בקוצץ או מעבד שקוצץ, לקצוץ את הכרוב/כרובית עם הגזר (אפשר אגב כל ירק שבא לכם), גציק להיות קצוץ ממש דק

אפשר אגב גם עם פומפיה פשוט עם קוצץ זה יותר מהר.

פנימה מערבבים את כל שאר המרכיבים ושמים לב שהמרקם יהיה כמו של קציצות לא מימי מדי אבל גם לא יבש מדי.

אם מימי מדי תוסיפו קמח, אם יבש מדי ומתפורר תוסיפו ביצה.

מחממים מחבת ועם כף שמים כל פעם חלק ומשטחים שיקבל צורה של עיגול שטוח.

אחר כך מגישים עם שמנת חמוצה או גבינות מה שבא!

חצי כרובית/כרוב

חצי גביע קוטג'

2 ביצים

קצת קמח לפי העין - לא להגזים

בתיאבון!