היום נפגשתי עם החברה האיטלקיה שלי, אני נדהמת כל פעם מחדש איך אנשים שאין להם תקשורת
בסיסית נורמלית עדיין יכולים לנהל קשר חברי וקבוע :)
הגרמנית והאנגלית שלה ברמה של הגרמנית שלי ואיטלקית אני לא יודעת אבל אנחנו משוחחות שיחות עמוקות
ומעניינות ואני ממש אוהבת אותה, יש הפתעות בעולם, זה רק מראה כמה תקשורת היא מעבר לשפה.
אז היום היינו במקום מקסים זה "בית תה" יש פה הרבה כאלו בגרמניה, מסתבר שהגרמנים אוהבים את התה שלהם.
זה היה ממוקם בבנין מקסים וצר מאוד במרכז, בניין של 4 קומות כאשר המעבר בין הקומות הוא מדרגות תלולות וצרות
כמו בבניינים הולנדיים ישנים.
נהננו מתה ועוגה ומשיחה נעימה
לאחר מכן המשכנו לטייל ולקשקש ואז היא המשיכה לפגישה עם עוד חברה.
קבענו לפגישה של הכנת רביולי וערב כייף עם הבנים לאחר מכן :)
היא טבחית מצוינת ומארחת גדולה מהחיים אז אני תמיד שמחה להזמנה ממנה.
אני המשכתי לי לשופינג קטנטן ואחרי שהרגשתי מספיק גרוע על הבזבוזים המשכתי לחנות כדי לארגן לנו ארוחת ערב מפנקת :)
היום הכנתי ספגטי בשרי (סילביה הייתה הורגת אותי על האי דיוקים, האיטלקים האלו קשוחים!) וסלט משהו משהו
הבעלול החמיא לי בטירוף והציע לשלוח אותי למאסטר שף, אז לא צריך להגזים אבל באמת יצא טעים!
מייד המתכון לסלט האגדי.
הבעל חזר עם חדשות טובות לגבי משכורת נוספת וחופשים והביא יין מהממממשששששש יקרים!!!!
חכו לזה.... 7 פאקינג יורו!!!!
חחחחחחחחחח
זה כל כך משעשע אותי שהיינו בארץ קונים יין ברמה בינונית טובה למשל גמלא ב 2 ב 110 ופה אנחנו מתקמצנים על יין ב 7 יורו 30 ש"ח!
ואז הוא אמר לי... פעם הבאה... אולי אביא בקבוק ב 12 יורו!!!! זהו הרג אותי אנחנו עשירים חחח!
בכל מקרה אחרי הארוחה התיישבנו עם הכוסות של היין הבאמת ממש טעים על הספה.
יש לנו חיבה יתרה ליינות עם טעם איך להגדיר את זה.. נובלים? מין rotten אבל לא כי הם התקלקלו הם פשוט ככה.
ואז ישבתי לי עם הכוס שלי ולאור הכתבות הרבות על לאונרד כהן יהיי זכרו ברוך הדלקתי playlist.
זה קטע כי לא באמת יצא לי להחשף אליו בעודו בחיים, בבית שלי היו מקשיבית לפופ/שלאגר רוסי ואני עד שהכרתי את בעלי
בכלל לא הכרתי להקות מערביות של לפני שנות ה- 90 המאוחרות.
והיום כשהדלקתי לי את המוזיקה הבאמת נפלאה הזו הבנתי עוד פעם כמה פספסתי.
אז לחייך איש גדול שהביא לעולם הזה מוזיקה מדהימה!
מההתרגשות שכחתי את המתכון:
סלט ברוטב ויניגרט:
חסה
עגבניות שרי
אגס/תפוח סמית- חתוכים לפלחים ממש דקים
בצל ירוק
אגוזי מלך קלויים
לרוטב:
כפית חרדל דיז'ון
1 שן שום קצוץ ממש דק
כפית דבש
2 כפות חומץ בלסמי
מיץ מחצי לימון
שמן זית
קוצצים את הירקות לקערה, מפזרים מלח ושמן זית (קצת מהשמן זית שומרים לרוטב).
את כל מרכיבי הרוטב שופכים לצנצנת קטנה ומשקשקים ואז שופכים על הסלט ממש לפני ההגשה.
בסיסית נורמלית עדיין יכולים לנהל קשר חברי וקבוע :)
הגרמנית והאנגלית שלה ברמה של הגרמנית שלי ואיטלקית אני לא יודעת אבל אנחנו משוחחות שיחות עמוקות
ומעניינות ואני ממש אוהבת אותה, יש הפתעות בעולם, זה רק מראה כמה תקשורת היא מעבר לשפה.
אז היום היינו במקום מקסים זה "בית תה" יש פה הרבה כאלו בגרמניה, מסתבר שהגרמנים אוהבים את התה שלהם.
זה היה ממוקם בבנין מקסים וצר מאוד במרכז, בניין של 4 קומות כאשר המעבר בין הקומות הוא מדרגות תלולות וצרות
כמו בבניינים הולנדיים ישנים.
נהננו מתה ועוגה ומשיחה נעימה
לאחר מכן המשכנו לטייל ולקשקש ואז היא המשיכה לפגישה עם עוד חברה.
קבענו לפגישה של הכנת רביולי וערב כייף עם הבנים לאחר מכן :)
היא טבחית מצוינת ומארחת גדולה מהחיים אז אני תמיד שמחה להזמנה ממנה.
אני המשכתי לי לשופינג קטנטן ואחרי שהרגשתי מספיק גרוע על הבזבוזים המשכתי לחנות כדי לארגן לנו ארוחת ערב מפנקת :)
היום הכנתי ספגטי בשרי (סילביה הייתה הורגת אותי על האי דיוקים, האיטלקים האלו קשוחים!) וסלט משהו משהו
הבעלול החמיא לי בטירוף והציע לשלוח אותי למאסטר שף, אז לא צריך להגזים אבל באמת יצא טעים!
מייד המתכון לסלט האגדי.
הבעל חזר עם חדשות טובות לגבי משכורת נוספת וחופשים והביא יין מהממממשששששש יקרים!!!!
חכו לזה.... 7 פאקינג יורו!!!!
חחחחחחחחחח
זה כל כך משעשע אותי שהיינו בארץ קונים יין ברמה בינונית טובה למשל גמלא ב 2 ב 110 ופה אנחנו מתקמצנים על יין ב 7 יורו 30 ש"ח!
ואז הוא אמר לי... פעם הבאה... אולי אביא בקבוק ב 12 יורו!!!! זהו הרג אותי אנחנו עשירים חחח!
בכל מקרה אחרי הארוחה התיישבנו עם הכוסות של היין הבאמת ממש טעים על הספה.
יש לנו חיבה יתרה ליינות עם טעם איך להגדיר את זה.. נובלים? מין rotten אבל לא כי הם התקלקלו הם פשוט ככה.
ואז ישבתי לי עם הכוס שלי ולאור הכתבות הרבות על לאונרד כהן יהיי זכרו ברוך הדלקתי playlist.
זה קטע כי לא באמת יצא לי להחשף אליו בעודו בחיים, בבית שלי היו מקשיבית לפופ/שלאגר רוסי ואני עד שהכרתי את בעלי
בכלל לא הכרתי להקות מערביות של לפני שנות ה- 90 המאוחרות.
והיום כשהדלקתי לי את המוזיקה הבאמת נפלאה הזו הבנתי עוד פעם כמה פספסתי.
אז לחייך איש גדול שהביא לעולם הזה מוזיקה מדהימה!
מההתרגשות שכחתי את המתכון:
סלט ברוטב ויניגרט:
חסה
עגבניות שרי
אגס/תפוח סמית- חתוכים לפלחים ממש דקים
בצל ירוק
אגוזי מלך קלויים
לרוטב:
כפית חרדל דיז'ון
1 שן שום קצוץ ממש דק
כפית דבש
2 כפות חומץ בלסמי
מיץ מחצי לימון
שמן זית
קוצצים את הירקות לקערה, מפזרים מלח ושמן זית (קצת מהשמן זית שומרים לרוטב).
את כל מרכיבי הרוטב שופכים לצנצנת קטנה ומשקשקים ואז שופכים על הסלט ממש לפני ההגשה.
היי את,
השבמחקהכנתי לפי המתכון שלך ויצא פיצוץ
ואני שמח שכיף לך עם החברה האיטלקייה
תודהמי לדעת איזה שיחות נפש אפשר לנהל עם שפת תקשורת בסיסית
איזה כייף לשמוע!!! :) יש מתכונים שהם פשוט מנצחים
השבמחקכן לעניין התקשורת בהחלט מסכימה, אם כי הרבה יותר כייף כשפשוט לדבר :)
גם נחמד להוסיף לסלט הזה קצת אגוזי מלך קצוצים קלויים
השבמחק